而限制糖分攝取則會延長壽命；這概念乃源自於1930年代針對鼠類的研究，發現在不引發營養不良的情況下，如果限制熱量攝取（能降低血糖），則不只會延長其壽命，而且還延緩老化的相關病變。
那麼限制熱量攝取（讓血糖不要常常飆升）是否也能提高哺乳類的壽命？威斯康辛大學的美國國家靈長類研究中心，於1989年開始對成年獼猴進行研究；實驗分為「對照組」或「熱量攝取受限組」（減少30％熱量，只吃七分飽）。
經過15年追蹤研究後，你可以明顯看出圖右邊沒有飲食管制的猴子，比起左邊嚴格飲食管制者蒼老許多：明顯脫毛、駝背、皮膚鬆垮；而且不只有皮相之老，還明顯增加其罹患
*** 癌症、
心血管疾病、
糖尿病與
腦萎縮的機率！
所以養生的智慧總是告誡人們若要青春長壽，三餐就只吃七分飽，這顯然不是空穴來風的流言。
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