每次看到網友轉載六大抗癌食物，或保健品超有效時，都會心驚驚...因為，每個人狀況不同，甚至療程也不同，要吃的東西也會不一樣！
在門診這也是小弟必然會遇到的問題：如何補充輔助抗癌食品？而絕大多數的癌友並沒有完整的邏輯處理這類議題。
其實最關鍵的是：理想的抗癌療程應當分階段執行不同策略；而在不同階段，所伴隨的食療方式或劑量會有所不同，否則可能事倍功半或癌症惡化。
我們可以把抗癌武力依照其運作原理區分為；（1）依賴活性氧直接毒殺癌細胞；或（2）依賴免疫細胞〈如附圖〉間接清除癌細胞。不巧地是，這兩大抗癌系統本質上是相互衝突的！
此乃因腫瘤或癌細胞通常處於發炎狀態，其活性氧含量遠高於正常細胞；而化療藥物或放射線治療可透過提供適量的活性氧，使癌細胞的活性氧含量超過死亡臨界點而自殺；來自植物的抗癌成份（例如薑黃素、兒茶素、樟芝、藻類DHA、十字花科芽菜的蘿蔔硫素或大蒜素）也具有活性氧特性，因此能讓癌細胞的活性氧含量暴衝而自殺。
然而，免疫細胞通常容易受到活性氧的傷害，這也就是為何當癌友接受化療、放療時，常見淋巴球或免疫細胞數量下降的原因。
*** 因此在接受化療、放療，或服用植物性抗癌成份時，千萬不要接受免疫細胞療法，或企圖服用某些可以提升免疫細胞活性的食物（例如金針菇、褐藻醣膠）或藥物；這麼做只會讓多出來的免疫細胞成為毫無作用的砲灰，也會逐漸耗損免疫儲備量！
所以，比較理想的抗癌策略應當分期執行不同步驟。意即，
1) 在前半段接受火力密集的活性氧毒殺癌細胞療法（化療、放療，或服用輔助植物性抗癌成份）。
2) 若能在前半段順利剔除大量癌細胞，當順利進行到後半段的抗癌免疫療法時，則輔以各種能提升抗癌免疫力的食療（例如金針菇、褐藻醣膠）或免疫細胞療法或藥物；同時要把薑黃素（或者蘿蔔硫素、兒茶素、樟芝或大蒜素也當如是觀）改為低劑量，此時是以緩解發炎為目標，進而提升抗癌免疫力。
〈(原圖與內容描述，取材自"抗癌就像減肥" p100~102，121)
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